Три причини, чому не слід їсти картоплю фрі

Картопля фрі має погану репутацію, і не даремно. Ця стаття про те, чому ваша сім’я, особливо діти, не повинні їсти картоплі фрі. Перевірка на жорстоку правду життя.

Картопля фрі містить шкідливі жири

Насичені жири, які містить в собі картопля фрі, це те, що перетворює її на бомбу уповільненої дії для раку, серцево-судинних захворювань та діабету. Не всі жири є шкідливими і більшість людей розуміють, які з них можна вживати, я вживання яких слід обмежувати. Хороші жири, як оливкова та соняшникова олія чинять захисний вплив на організм, а шкідливі (зокрема, вони утворюються під час смаження) або насичені жири засмічують артерії. Насичені жири містяться також у маргарині. Вони підвищують рівень поганого холестерину, залишаються в організмі на довго та призводять до утворення тромбів.

У картоплі фрі містяться найгірші вуглеводи

Картопля в своєму природному стані не є злом, а навіть дуже корисна. Картопля містить крохмаль, який складається з простих вуглеводів. Фрі готується із білої картоплі, а вона, як доведена, швидше перетворюється в організмі на цукор. Коли організм поглинає прості вуглеводи, він зобов’язаний одразу ж їх перетворювати на енергію, або перетворювати на жир. Оскільки одразу після вживання їжі ви навряд підете в спортзал, усі зайві вуглеводи стануть жировими відкладеннями. Коли ви їсте прості вуглеводи, для перетворення їх на жири потрібно більше виробляти інсуліну. Так ви розвиваєте стійкість до інсуліну, що спричиняє більший ризик серцево-судинних захворювань та діабету. На жаль, діти не є винятком. Хоч дітям і слід отримувати велику кількість вуглеводів, але краще щоби вони надходили із зернових виробів.

Картопля фрі містить трансжири

Їжа у фритюрі зазвичай дуже смачна, але не забувайте про трансжири. Пошкоджені жири сприймаються організмом як канцерогени. Іншими словами, це може спричинити рак. За

деякими дослідженнями, це найбільш небезпечно у віці 3–5 років, тож тримайте картоплю подалі від рук ваших дітей.

ЧИТАЙТЕ:

Список головних гріхів літа (їжа та напої)

Як правильно бігати і худнути

Ризики для здоров’я за надмірної ваги та схудненні

Джерело: «3 Simple Reasons You Should Stop Eating French Fries», Fitnea.com