Літо має свої
смаки і, на жаль, деякі з них можуть стати причиною додаткових кілограмів. Що губить
нашу фігуру, чого слід уникати, а що їсти в розумних кількостях?
Збиті вершки, глазур та солодкі начинки
Морозиво та
віденські вафлі є невід’ємною частиною свята? Але більш здорові солодощі, ті ж
сезонні фрукти, дозволять вам не відхилятися від дієти.
Кулька морозива
без добавок коштує нам від 30 до 60 ккал, або стільки ж, як яблуко. А в чому ж
проблема? Проблема в додатках. До «чорного» списку слід внести збиті вершки,
начинки, подрібенні печиво і цукерки, якими посипають морозиво, глазур. Наприклад,
три кульки морозива дадуть близько 150 калорій, ці ж кульки в компанії зі
збитими вершками, глазур’ю та начинкою – це вже 500 ккал. Те ж саме із
віденськими вафлями, які зі збитими вершками і фруктами потягнуть на 330 ккал. У
ролі добавок найкращі просто свіжі або сушені фрукти.
Картопля фрі
Порція картоплі
фрі вагою в 100 г
містить десь 330 калорій, майже як півкілограма відварної картоплі. Сама картопля
є здоровою їжею, багата крохмалем та рослинним білком. Вона забезпечує організм
мінералами для підтримки м’язів, а калій
знижує тиск, магній діє заспокійливо. У ній також дуже багато вітаміну С. Але
смаження у фритюрі призводить до випаровування майже всіх корисних речовин. І в
результаті картопля збагачується шкідливими для здоров’я насиченими жирними
кислотами, у тому числі небезпечними транс-жирами, які підвищують рівень «поганого»
холестерину і засмічують серцево-судинну систему. Атеросклероз і серцеві напади
забезпечені.
Жирне м'ясо та ковбаски на грилі
